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我是一名很愛吃、非常愛吃的人，我的夢想是吃世界各個美食~
但我現階段要先把台灣先吃遍，可是想吃什麼就要到哪去這樣真的很麻煩
更何況我是一名很懶惰的人，所以我都網購食物來吃~~~
前陣子有很多食物非常的火紅，超市都買不到，上網訂都要花很長的時間
今天我定的東西終於來了!!!今天就跟大家來分享一下，我今天在網路上買到的必買推薦【築地一番鮮】手臂大巨無霸野生肥豬蝦1盒(3尾/600g/盒)
朋友們都問我為什麼會在網路上買【築地一番鮮】手臂大巨無霸野生肥豬蝦1盒(3尾/600g/盒)，價格確實比店家便宜，但有可能 是放得比較久的吧?
錯了，是因為很多在網路比店面便宜是因為沒有了實體店面的人事管銷了
所以可以 東西這麼便宜，才把價錢壓低，也才會這麼便宜
而且很多知名購物商城加入會員以後會不定時送電子折價券，所以其實買到的價格很多時候都比標價便宜很多
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【築地一番鮮】手臂大巨無霸野生肥豬蝦1盒(3尾/600g/盒)
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推薦
▲百頁豆腐、凍豆腐、板豆腐、嫩豆腐到底有什麼分別呢？（圖／達志／示意圖）
生活中心／綜合報導
豆腐富含豐富蛋白質，是許多人均?健康飲食的選擇，也是素食者的蛋白質主要來源。一名網友就好奇發問豆腐家族到底有何差別？知名營養師則提出專業回文，其中一句「百頁豆腐沙拉油比例可以達到30%甚至將近50%，是個肥胖的食物」讓許多愛吃百頁豆腐的網友聽完長知識，也崩潰表示「原來我最愛吃的百頁是肥豆腐...= =|||」、「NOOOO 吃滷味怎麼可以不點百頁QQ」
一名網友在PTT上提出疑惑，「肥宅我只會吃豆腐卻從來沒研究過豆腐，每次吃到豆腐都不知道屬於哪一種，百頁豆腐、凍豆腐、板豆腐、嫩豆腐、這要怎麼分啊？」引起許多討論。
好食課創辦人林世航營養師則以專業分析回文：（以下為PTT全文，已經同意轉載）
要說加工品，這些全都是加工品啊XDD不要有加工品都不健康的迷思了！
一般豆腐製程差不多，前面就是榨豆汁等等，差最多的就是凝固劑，又是民眾最害怕的添加物（別再有添加物迷思）！
板豆腐、豆乾用的凝固劑是食用石膏（硫酸鈣），凝結速度快，需要壓製，豆腐失水比嫩豆腐嚴重，吃起來口感也比較硬。
嫩豆腐用葡萄糖酸內酯，把葡萄糖酸內酯溶在豆汁中會解離形成葡萄糖酸，讓蛋白質因酸而變性沈澱，這凝固過程比較久，嫩豆腐的保水性較佳，吃起來就比較嫩。
百頁豆腐和一般的豆腐不太一樣,簡單來說就是大豆蛋白、沙拉油加上修飾澱粉，再經過塑形而成，沙拉油比例可以達到30%甚至將近50%，是個肥胖的食物。
以營養價值來說，大豆蛋白都是優質蛋白質，但因為百頁豆腐太胖，所以基本上不推薦作為主要的豆製品來源；在板豆腐還有嫩豆腐方面，因為凝固劑不一樣，只有板豆腐的鈣質含量高（來自於石膏），嫩豆腐含量非常少！
之前也有研究用以同位素標定鈣的硫酸鈣作豆腐，再給受試者吃，結果發現板豆腐的鈣質吸收率和牛奶一樣！ 所以吃素的人建議要以板豆腐作為主要的豆製品來源，吃蛋白質又吃鈣！
●相關營養知識可搜尋「好食課」
★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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- ．主商品：手臂大巨無霸野生肥豬蝦1盒
．規格：3尾/淨重600g±10%/盒，共會收到1盒
．產地： 菲律賓
．配送方式：黑貓宅急便全程-18℃冷凍配送
．保存方式：請置於-18℃冷凍保存，一般家用冰箱冷凍環境下請於2~3星期內食用完畢
- ◎★零下＆#45;60℃超低溫凍結，零下 ＆#45;30℃ 超低溫、真空包裝保鮮
- ◎★體型碩大，肉質緊緻鮮甜，且富有彈性
- ◎★入口散發出獨特的鹹味與甘甜
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